quinta-feira, 31 de dezembro de 2015

Top 5: Favoritos de Dezembro

UMA COMIDA:
Esse mês eu preciso falar de Strogonoff, não tem como falar de outra comida. Tudo começou em um Natal antecipado que a minha família organizou quando os avós de Chicago estavam por aqui...
O avô fez uma carne, que estava maravilhosa, e tivemos um "pouco" d leftover (restodontem). A minha fofa perguntou para ele o que podia ser feito de diferente com a carne e ele soltou: STROGONOFF. E eu soltei: HUM, QUE DELICIA! E minha hosta soltou: "Ah, mas o seu Strogonoff é diferente do nosso" (eu já fiz Strogonoff pra eles aqui).
Daí, passado alguns dias, eu falei pra minha fofa que ia fazer o Strogonoff e ela me perguntou o que eu precisava para fazer o "Brazilian Strogonoff" e eu disse, "I'm gonna make the American one, don't worry!" E aí que veio a pergunta que me fez ficar CHO-CA-DA: "Do you need noodles?". OOOOOOOOOOOOOI? Noodles pra que sua doida?
Eis que eu fui ver a receita na interne e o Strogonoff aqui é servido como massa, como molho de macarrão. Não sei explicar. Mas sei dizer que é bom! E que eu me aventurei na cozinha e fiz! E a fofa disse que ficou melhor que do pai dela. Repassando uma dica que várias meninas do grupão deram, caso você tenha interesse em provar, vá ao restaurante Noodles and Company, várias delas falaram que esse Strogonoff de lá é muito delícia!

UM COSMÉTICO:
Vou falar de dois produtinhos que foram muito presentes na minha vida esse mês. Um deles é um kit de shampoo e condicionador da Renpure. A  marca é famosa por aqui, encontra-se em qualquer supermercado ou farmácia. Eu comprei o de óleo de Argan porque meu cabelo anda bem ressecado por conta do inverno e da água quente que tenho usado para lava-lo. Já vi diferença no cabelo logo na primeira lavagem, sério, ficou ótimo. Mas só pude usa-lo por duas lavagens porque me deu alergia, pois é, algum componente me deu uma reação alérgica bem chata...
E essa alergia resultou em outra dica, uma pomada dos Deuses. Ela é do estilo Nebacetin mas tem um efeito bem mais rápido! A pomada se chama Neosporin e pode ser encontrada em qualquer farmácia e mercado por aqui...

UM LUGAR:
Esse mês voltei em Los Angeles para ir nos lugares que faltavam ir, LACMA e Griffith Observatory, ainda falta fazer o hiking até o letreiro de Hollywood que foi IMPOSSÍVEL de ser feito porque eles simplesmente fecharam a entrada do parque de tão cheio que estava.
O Observatório fica dentro de um parque e o parque tem várias atrações, vai de cemitério a zoológico, e é de onde a galera começa a trilha até o letreiro de Hollywood também. Brincando pode-se perder um dia todinho curtindo por lá.
Sobre o Griffith Observatory não há muito o que dizer além de VÁ. De lá de cima pode-se observar praticamente toda Los Angeles e ter noção do quão imensa a cidade é...

UMA LOJA:
Estou me perguntando até hoje o motivo de eu ter levado 11 meses para, finalmente, conhecer a Burlington Coat Factory. Talvez fosse a mão de Deus sobre mim cuidando para que eu não gastasse todo o meu salário em um lugar como se não houvesse amanhã, porque foi isso que aconteceu esse mês quando eu fui, PELA PRIMEIRA VEZ, nessa loja.
A princípio a ideia era comprar um casaco e, por conta do nome do local, eu imaginei que fosse uma loja de fábrica de casacos, mas fui enganada (e saí de lá sem um casaco).
A Burlington Coat Factory é uma loja de departamentos, idêntica e no mesmo estilo de todas as outras (leia-se: Ross, Marshalls, TjMaxx...). Eu, particularmente, só gostava da Ross, e ia só nela SEMPRE. Só que a Ross muda toooooodos os produtos da loja de acordo com a localidade, então isso acaba reduzindo as nossas opções. Por exemplo, a mais perto aqui de casa só tem roupa de velho, mas a segunda mais próxima é DEMAIS. E estou muuuuito feliz de ter conhecido e encontrado a Burlington Coat Factory, agora tenho ela para competir com a Ross em qual das duas vai sugar mais o meu salário. Confiram!

UMA MÚSICA:
Mês passado eu falei de uma música do Justin Bieber que estava tocando muito por aqui e acabei comentando que o CD dele está muito legal e que a minha música favorita era Love Yourself. Mas parece que não fui a única que AMOU essa música, e esse mês é só ela por todo canto.



EXTRA:
O extra desse mês está engraçado, porém muito útil... Uma delas é uma pomada milagrosa chamada Bengay. Ela é uma mistura de Arnica com Hirudoid e Salompas, ahahahahah...
A pomada funciona tanto para batidas quanto para dores musculares, e funciona MESMO, não é papo não.
A outra dica é um remédio chamado Aleve. Você encontra ele junto com Tylenol e Advil aqui nas farmácias, e nossa, não há coluna travada que resista a dois comprimidos do Aleve, MILAGROSO.
Travei a coluna duas vezes aqui, por tensão e porque meu baby é gordinho, a soma dos comprimidos com a pomada foi letal, vou ter que levar estoque pro Brasil.

quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

E o inglês? Vai bem?

Muita gente me faz essa pergunta, geralmente pessoas que me conhecem agora e não sabiam como era meu inglês antes. Acho a pergunta engraçada e não sei se vocês concordam, mas acho muito difícil auto avaliar o meu inglês, sei lá. Porém, depois que umas 3 pessoas me questionaram sobre isso, passei a me auto avaliar diariamente, juro, passou a ser automático, eu comecei a reparar no meu vocabulário, sabe? No sotaque, em tudo... E então decidi falar disso aqui com vocês, já que notei um interesse nessa questão.
Bom, primeira conclusão que eu tirei disso tudo é que não tem como generalizar, tenho certeza que o inglês de todos que passarem um ano morando aqui vai melhorar, mas a que nível isso vai acontecer depende MUITO da experiência de cada um, sem dúvidas.
Eu tive (e estou tendo) um experiência incrível com relação a isso, parece que tudo está acontecendo ao meu favor. Primeiro fator que me ajudou DEMAIS a melhorar o inglês foi o fato de eu passar os meus sete primeiros meses aqui sem ter nenhuma conversa em português (pessoalmente, óbvio). Todas as Au Pairs aqui da minha região eram de outros países, o que me fez falar MUITO inglês.
Também ajudou o fato de eu ser uma "matraca" que tem NECESSIDADE de conversar. Então sempre gostei muito de falar, com hostparents, hostkids, amigos, estranhos na rua... Estou sempre falando. Sou o tipo de pessoa que puxa assunto em filas e elevadores, sempre.
Outra coisa que me ajudou a evoluir foram as aulas. Fiz uma curso de extensão na Universidade da California, e o curso me exigiu DEMAIS. Tive que ler muito e estudar para caramba, isso sem contar que a turma toda era composta por nativos, o que me exigia muita atenção enquanto eles falavam e apresentavam algo. Os ESL que eu fiz também foram excelentes. Aprendi muito com relação a tudo, leitura, ortografia, vocabulário, pronúncia. Vale muito a pena, além de ser gratuito, mesmo que seja O MÍNIMO, vai te agregar algo, sempre.

Agora que eu resumi a minha experiência e o que eu vejo que me fez melhorar, vou dar algumas dicas para vocês. Ou melhor, reforça-las, porque tenho certeza que quando você ler as dicas o pensamento será "isso é clichê, isso eu já sabia...", mas daí chega aqui e sofre um apagão e não faz NADA disso.

✔️ Não seja tímido e não tenha medo de errar
Não dá para ser tímido quando se quer aprender e evoluir algo, ainda mais em pouco tempo, como é o nosso caso. Deixa a timidez de lado, seja uma nova pessoa, pense que (de fato) ninguém aqui te conhece, e use isso a seu favor.
Só de você ter a coragem de sair da sua zona de conforto para aprender outro idioma e mais, sair do seu país para fazer isso, já te faz vencedor. Então sem timidez ou vergonha de errar, não é seu idioma nativo e você não tem obrigação de saber, está aqui para aprender e que se danem os outros, eles sabem falar português, aliás?

✔️ Não se importe (e goste) em ser corrigido 
Aliás, saia pedindo para as pessoas te corrigirem sem dó. E aceite quando eles fizerem isso. A minha fofa sempre repete as palavras que falo errado, e gosto disso, porque ela está me corrigindo e ao mesmo tempo sendo delicada. Use e abuse da sua hostfamily, pergunta o nome das coisas, como que se fala isso e aquilo, não tenha vergonha. Hostkids adoram corrigir e ensinar, aproveite.

✔️ Assita televisão, filmes, vídeos e séries em inglês
Nem preciso falar o quanto isso ajuda né? Eu vou ao cinema todo mês aqui e assisto uma capítulo de seriado por dia, como lições de casa mesmo. Com certeza a sua hostfamily tem alguns DVDs em casa, assista-os ao invés de ficar jogando Candy Crush.
Televisão é outra coisa mágica, eu tenho adorado acompanhar os meus seriados em tempo real. E nunca deixe de colocar a legenda em inglês, as vezes você não entende mas na legenda te esclarece, e isso faz crescer seu vocabulário também, TODO CAPÍTULO tem alguma palavra que eu não conheço.
Outra coisa são canais no Youtube. Assim como existem aquelas Youtubers brasileiras, americanas também exploram esse meio. Busca alguém que fale de um tema que te interesse e acompanhe o canal, eu adoro canais de receitas.

✔️ Leia, leia e leia
A leitura vai te fazer evoluir em vários aspectos. Seja através de jornais, blogs, sites, revistas ou livros, tente explorar a leitura. Busque temas que te interessem ou livros que você já conheça a história (eu li Harry Potter em inglês logo que cheguei aqui) e mergulhe. E se possível, procure fazer as suas leituras com um caderninho de anotações do lado para anotar o vocabulário desconhecido. Depois que eu comecei a ler notei que a minha escrita melhorou demais e hoje em dia leio livros (de temas que gosto, tipo romance) tendo raríssimas dúvidas de vocabulário.

✔️ Escreva também
Faça disso uma hábito, tenha um diário ou um blog onde você escreva tudo em inglês. Eu aderi a ideia do diário e desde que cheguei aqui escrevo TODOS OS DIAS lá, em inglês, claro.
Tipo, se tive um dia legal, sai com as minhas amigas, fui viajar, conheci algo novo, vou lá e escrevo no diário em forma de agenda mesmo sabe, tipo "hoje eu visitei fulana e nós fizemos isso...". Quando o dia é comum, eu só trabalhei e dormi, eu escrevo coisas que estou sentindo, letras de músicas, frases, ideias... Nunca falta inspiração!

✔️ Tenha amigos brasileiros, mas não se prenda a eles
Como falei no começo do post, ter amigos de outras nacionalidades foi o principal fator para que o meu inglês evoluísse. É comum que a gente se apegue e se aproxime de brasileiros, as outras nacionalidades também fazem isso, mas tente evitar ao máximo, sempre enfie alguém de outra nacionalidade no meio e isso te obrigará a falar sempre em inglês. Você está aqui para isso, afinal... E nem vou dizer para você falar inglês com as suas amizades brasileiras porque NÃO DÁ! hahahahah...

✔️ Saia de casa
Vá para barzinhos, museus, baladas e parques, vá para lugares onde você verá pessoas e terá que falar com elas. Vá no Subway para ter que pedir seu lanche, vá ao shopping e tire dúvidas nas lojas. Barzinhos são de lei, sempre virá algum cara te cantar, mesmo que seja feio, horroroso e chato, conversa um pouquinho só pra falar inglês, mas já aprenda as táticas para dar um fora antes de sair de casa né?

✔️ Sabe música? Então, invista nela!
A minha maior alegria não foi ouvir as músicas na rádio e saber canta-las, a minha alegria foi ter baixado o CD do Justin Bieber e em menos de um mês saber cantar todas as músicas.
Ouvir músicas já vai te ajudar muito, mas pegar a letra na internet e aprender canta-la e entender do que ela fala ajuda mais ainda. Com o tempo você nem vai precisar pegar a letra mais, posso te prometer, eu achei que isso nunca fosse possível e consegui.

✔️ Use a tecnologia a seu favor
Seu celular e tablet, caso ainda não sejam em inglês, faça isso agora mesmo! Eu mudei todas as minhas redes sociais para Inglês e isso com certeza vai te familiarizar mais com o idioma e aumentar o seu vocabulário também. Use a tecnologia sempre a seu favor, até porque não faz diferença algum se está em inglês ou português, então vai de inglês mesmo, fica até mais chique, ahahahah...

✔️ Aplicativos 
Continuando na linha tecnologia, aplicativos para melhorar inglês são sempre muito úteis. Existem vários, mas eu confesso que não tenho mais nenhum no meu celular para indicar. Usava um para melhorar vocabulário, ele mostrava a palavra e te dava três imagens, você tinha que acertar o que era a palavra, e tinha tempo para acabar, eu era viciada e me ajudou muito. Então dá uma pesquisada nisso que, com certeza, existem muitas opções legais.

Fato é que meu inglês é outro hoje em dia, nem eu mesma tinha notado o quanto melhorou, o quanto meu vocabulário expandiu e a minha pronúncia evoluiu. Escrevo praticamente sempre sem usar qualquer ferramenta de tradução. Assisto, ouço e leio entendendo 90%, e isso me faz uma pessoa feliz!
Isso sem contar que já ouvi dos meus hosts e de Au Pairs que conheci logo no programa que meu inglês está muito muito melhor. E às vezes que conheço algum americano e "conto a minha história" eles desacreditam que em tão pouco tempo meu inglês esteja bom assim, ou seja, ele melhorou sim e o seu irá melhorar também! Depende de você e  sei que você quer, então é sucesso na certa!

sexta-feira, 18 de dezembro de 2015

Décimo primeiro mês

VIAGENS QUE FIZ:
Envergonhada venho informa-los que esse mês eu não fiz NENHUMA viagem. Não deu gente, novembro era um mês que eu, literalmente, tinha planos de viagem. Aliás, já estava certo que eu ia para Portland e/ou Denver, mas daí os planos mudaram, eu tive que ir para San Francisco logo no começo do mês e bagunçou todo meu calendário. A minha fofa que pagou toda a viagem para SF, mas em troca disso eu vou trabalhar um final de semana por mês, ou seja, fodeu a parada toda (mentira, eu ainda saio no lucro). E também faltou grana, ou seja, não rolou. Mas PROMETO que no post de 1 ano (dia 18 de janeiro, dãr) isso será compensado. Viagens incríveis estão por vir em breve, aguardem.

COISAS QUE COMPREI:
Justificando a falta de dinheiro para viagens: comprei o meu computador esse mês! AEEEEEEEEE, todos louvam! Cara, nem eu acredito que, FINALMENTE, eu fiz essa compra. Para vocês terem noção, eu já vim do Brasil sem computador e COM DINHEIRO para comprar um novo, isso mesmo, levei 11 meses para criar vergonha na cara, dá para acreditar nisso?
Fato é que eu comprei ele esse mês, o MacBook Air de 13inch, LINDO LINDO, uma máquina, meu xodó, perfeito. Tô muito orgulhosa e feliz pela minha aquisição.
E com essa aquisição, vieram mais duas, as cases para o computador. Tanto aquela mais resistente que fica "colada" ao computador, a qual escolhi roxa, e que vem com uma capa para o teclado, quando uma de tecido E a prova d'água. In love, sério.
Também comprei uns presentinhos de Natal, mas nada muito caro, só algumas lembrancinhas mesmo para não passar em branco, até porque eles vão me dar algo, então acho chato não dar nada.

O QUE EU COMI:
Esse mês teve Thanksgiving e esse feriado é sinônimo de comilança. Teve Turkey, Cranberry Sauce, Stuffing, Pumpkin Pie, Apple Pie e tudo quanto foi delícia típica desse feriado. E por falar em comida típica, esse mês eu descobri (e provei) o Strogonoff que eles comem por aqui, e adorei, a propósito. É totalmente diferente, não tem tomate, ketchup, mostarda e MUITO MENOS arroz e batata palha. É com macarrão e o molho é de cogumelos, sei explicar não, provem e me digam, gostei demais.
Não me recordo se já comentei isso aqui, se já falei dane-se, vou repetir: os avós dos meus kids por parte de mãe moram em Chicago (e isso me deu a oportunidade de ir pra lá na faixa) e, por essa razão, toda vez que eles estão por aqui é um evento, por motivos de: eles nunca ficam menos de uma semana, até por conta da distância, daí a rotina muda, as crianças mudam, o clima muda (eles são muito legais) e... a minha fofa pede para eles cozinharem as comidas que ela gosta ou que ela simplesmente acham que eles fazem melhor que ela.
Sempre que eles estão por aqui o avô faz três coisas que eu amo e que são eu diria que típicas, ou sei lá, comuns aqui nos EUA e vou compartilhar com vocês aqui, não foi a primeira vez que eu comi esses pratos, mas como os avós acabaram de ir embora achei legal falar dessas comidas, até por serem culturais. Ou seja, provem quando puderem, não vai ser tão gostoso quanto o do vovô, mas é algo novo.
Uma delas se chama Coleslaw, e nada mais é do que uma salada de repolho, que olha, podem provar que não tem erro não, sou super chata para comida e AMEI.
A outra se chama Meat Loaf, e é um bolo de carne com um molho apimentadinho, é MUITO típico aqui, se você pesquisar no Google "comidas típicas dos EUA", com certeza vai estar na lista. Acho que a carne fica meio seca, mas é aquilo né, talvez minha fofa e o pai dela não saibam fazer O TOP DOS TOPS.
E por último, um novo amorzinho meu, Sloppy Joe. É um sanduíche servido em pão de CheeseBurger com uma carne moída e preparada num molho MARAVILHOSO. E o nome vem a calhar, eu fiz uma meleca comendo o sanduíche, hahahah...

RESUMO DO MÊS:
Esse mês, por não ter feito nenhuma viagem, pude conhecer mais um pouquinho desse paraíso chamado Orange County. Visitei novas praias, novos restaurantes, montanhas, visitei ate bibliotecas, aliás, criei um amor por bibliotecas e parques aqui que nem sei dizer viu? Tem muita coisa a se explorar, não vejo a hora de me mudar, inclusive, para conhecer um outro lado de OC.
Também nesse mês que passou, eu terminei o meu curso de extensão da faculdade, e isso também implicou no fato de eu ter feito poucas coisas, já que eu tive provas e trabalhos que não acabavam mais, fiz trabalho em grupo num domingo a noite, faz ideia?
Outra coisa que ocorreu foi o feriado de Thanksgiving e eu gostei. Eles comemoram intensamente, parece o nosso Natal brasileiro, família toda reunida na mesa, comida saindo pelos cantos da geladeira, bem legal. Sem contar que eu gosto da ideia de celebra o Ação de Graças, a gente geralmente só pede, lamenta e reclama, tem que agradecer também né?
Ah, quase me esqueci, esse mês fui ao cinema com mais duas Au Pairs, alemãs fofas. Fomos a um cinema que o ingresso custa de $1 a $4, super legal. Assistimos "Pan" em 3D, achei a história meio confusa, mas bonitinha.
E por último, semana passada rolou uma ceia de Natal antecipada aqui na minha hostfamily. Como eu falei lá em cima, os avós por parte da minha fofa são de Chicago, e como eles estavam aqui mas tiveram que ir embora antes do Natal, fizemos um "pré natal". Já estamos com a casa toda decorada, presentes na árvore, clima de Natal para todo lado. O único problema tem sido esse tal de El Nino que tem feito a temperatura aqui na California chegar a 3 graus, tipo, como assim? Sério, estou congelando, e nem é inverno ainda.

domingo, 13 de dezembro de 2015

Experiência de fazer um curso na minha área de formação

Semana passada cumpri mais um dos itens da minha lista de "coisas para fazer durante o intercâmbio" e sei que o assunto é de interesse de muita gente, então vamos falar disso não é mesmo?
Começando com uma introdução básica sobre a minha área de formação e interesse: sou formada em Gestão Empresarial (administração de empresas) e fiz Design Gráfico pois achei que queria seguir na área de Marketing. No final das contas e durante os anos em que estava na faculdade, me dei conta que Gestão de Pessoas era a área que eu mais me identificava, fiz meu TCC focado nisso e só tive mais certeza de que era o que eu queria para mim.
Eis que quando comecei a me planejar para o Au Pair, duas metas educacionais foram criadas "de mim, para mim mesma". Uma delas era cursar inglês e a outra era fazer um curso na minha área. A princípio era para rolar um "English for Business", mas Deus me presenteou com mais e eu moro num local com ótimas faculdades e cursos, com isso, consegui ir além.
Aqui nos EUA não tem o mesmo estilo de pós graduação de longa duração igual ao Brasil, eles tem mestrado e doutorado, mas aquela nossa pós latu sensu aqui é diferente. O que as faculdades oferecem são os cursos de extensão, conhecidos como Extension Classes ou Continuing Education. Que são cursos de não tão longa duração, mas que ao mesmo tempo complementam a sua formação como uma pós graduação.
Ao chegar aqui já comecei a dar uma pesquisada nas faculdades da região, e descobri a University of California. Ela tem várias unidades e, como Deus é maravilhoso comigo, umas delas é na minha cidade E justamente ela é focada em Administração e Tecnologia da Informação. Quero mais o que?
Em meio a diversas opções de curso, optei para um mais "geral", a fim de rever conceitos básicos e pegar intimidade com o vocabulário. A opção foi Foundations of Human Resources Management (Fundamentos da Gestão de Recursos Humanos). E sabe esse negócio de "rever"? Pois é, o que menos fiz foi rever, aprendi muita coisa nova, muitos conceitos, autores, projetos... Incrível.
O curso não é barato, se eu não me engano foi $530 e com relação aos créditos da agência, ele ofereceu 4. Mas é um investimento né? E eu não me arrependi em momento algum por ter feito essa escolha, nunca me senti tão realizada.
Vai ser um curso que te exigirá muito estudo, já não vai ser fácil por não ser no seu idioma nativo, se você não chegar em casa e rever os slides, fazer anotações e se esforçar será muito difícil finalizar o curso com êxito. Eu tive 3 apresentações, 2 provas, toda aula tinha artigo para ler em casa para a próxima aula, sempre aconteciam várias dinâmicas nas aulas, tive que ler um livro. Ou seja, tem que fazer valer. Se você não é do tipo que acha que consegue se esforçar bastante, já nem perca tempo então...
Em resumo, não foi fácil não, mas valeu MUITO. Eu tenho muito orgulho de mim por ter dado esse passo que, ao meu ver, é um passo gigantesco. É algo que indico DE VERDADE e que nossa, fez valer cada fralda cheia de cocô que eu tive que trocar ao longo desse ano, sem ironia. Então se você também tem interesse em um curso nesse estilo que eu fiz, ponha no Google "nome de alguma faculdade próxima de você + extension classes/continuing education" e MANDA BALA.

domingo, 6 de dezembro de 2015

12 aplicativos que te ajudarão a organizar uma viagem

Vamos fazer um post que realmente tenha utilidade né? E vamos usar e abusar dessa tecnologia maravilhosa que nos é disponível. Nesse post vou cumprir com a promessa que fiz no post em que dou dicas de como organizar uma viagem e compartilharei com vocês os principais aplicativos que uso enquanto estou organizando uma viagem.
Juntei 12 dos mais variados aplicativos e tentei explicar resumidamente a utilidade de cada um deles, espero que lhes seja útil, porque eu não sou capaz de organizar uma viagem sem eles não, sério.





Booking:
O Booking é incrível, para reservas de hospedagem não tem outro melhor. Você coloca o nome do local onde pretende se hospedar, o período, a quantidade de hóspedes e o aplicativo te dá uma lista com todas as opções e informações possíveis.
Acho o Booking bem legal porque ele é completo, mostra desde o hostel mais baratinho e simples até um hotel 5 estrelas à beira mar...
Daí você vai clicando nas opções que o aplicativo te apresentou e vai filtrando de acordo com as suas preferências: preço, café da manhã incluso, localização, estacionamento incluso e por aí vai...

Airbnb:
O Airbnb também é para reservar hospedagem, mas aqui o esquema é outro. Na pesquisa o esquema é o mesmo, onde, quando e para quantos, só que o resultado que vai te aparecer é outro, ao invés de hostels e hotéis, através do Airbnb você reserva casas, apartamentos, cômodos e por aí vai...
Em qualquer tipo de aplicativo nesse segmento é muito importante estar ligado nas "reviews", mas no Airbnb é ESSENCIAL. Quanto mais reviews tiver melhor, e quanto melhores as reviews mais chances de sucesso.
Para viagens mais longas e, principalmente, em grupo, não há opção melhor do que Airbnb, o custo e benefício valem muito a pena. Quando fui para o Hawaii usamos esse aplicativo para escolher onde ficaríamos e não poderíamos ter feito melhor opção. Lugares limpos, proprietários super simpáticos, toalhas e itens de higiene que eles não precisavam oferecer, eles ofereceram. Isso sem contar a boa localização, estacionamento e preço, que foram itens essenciais na nossa pesquisa.
Airbnb é isso, ficar ligado se inclui todos os itens que você precisa e prestar muita atenção nas reviews.

KAYAK:
Kayak é um aplicativo bem completo com relação a viagem, para quem usa o Expedia, a linha é a mesma. Nunca reservei hotel, carro ou comprei passagem por ele, mas ele é tão completo e fácil de usar que SEMPRE uso como fonte de pesquisa. Então eu vou lá, pesquiso por ele, depois vou no site ou em outro aplicativo para comprar e oficializar as minhas escolhas.
O que acho mais legal do Kayak é que, além de você conseguir pesquisar mais de uma coisa num mesmo aplicativo, ele deixa salvo as suas informações de pesquisa. Por exemplo, se você pesquisou passagens de Miami para Chicago, do dia 25 de janeiro ao dia 2 de fevereiro, e depois clicar na parte de hospedagem ou de aluguel de carro, ele já vai te mostrar carros e hotéis em Chicago e dentro das datas que você buscou as passagens.

Gogobot:
Para quem usa os aplicativos Yelp, AroundMe ou o TripAdvisor, a ideia do Gogobot é exatamente a mesma, mas gostei mais do formato do Gogobot, mais resumido e objetivo, para mim funcionou melhor. Se você não conhece nenhum, baixe todos e veja qual deles supre mais a sua necessidade.
Eu uso o Gogobot quando ainda estou planejando a minha viagem e também quando já estou na viagem em si. Durante o planejamento, o aplicativo me ajuda a decidir os lugares e as coisas que farei no lugar destino, já durante a viagem, ele é meio que um ajudante quando você não sabe onde e o que quer. O Gogobot te dá informações sobre três temas: estadia, alimentação e diversão. Nunca usei ele para procurar opções de hospedagem, então só vou falar das outras duas.
Eu geralmente vou na janela de busca do aplicativo e digito o lugar que estou indo, clico no ícone "play" e ele vai me dar uma lista de todas as coisas que são tradicionais no lugar, museus, parques, monumentos.. Tudo. E você pode salvar tudo isso criando uma lista, por exemplo, "My New York list", e daí vai favoniando tudo que quer fazer por lá. Sério, me ajuda MUITO.
Outra coisa que costumo fazer é pesquisar restaurantes. Geralmente, quando faço uma viagem para alguma metrópole, tento comer em algum restaurante brasileiro para matar a saudade de casa, e faço essa pesquisa quando ainda estou planejando a viagem. Mas quando estou no lugar e não sei onde comer, é ao Gogobot que eu recorro, porque além de poder filtrar o tipo de comida que você está interessado, ele é coligado a sua localização e vai te dar as opções mais próximas.

Roadtrippers:
Esse aplicativo é MUITO legal e eu uso ele quando estou planejando os gastos que terei na minha viagem. Ele é bem completo ao te oferecer os cálculos de distância, tempo e gastos com gasolina.
Você coloca lá o seu ponto de partida, todas as paradas que você fará (na ordem que fará) e o ponto final. A partir dessas informações, o aplicativo te mostrará quantas milhas você vai levar de um ponto a outro, quantas milhas no total, o mesmo sobre a quantidade de tempo média que você levará para cada percurso e ainda por cima o quanto você gastará com gasolina. Incrível.
O aplicativo também tem uma parte onde você consegue "descobrir mais" sobre o lugar que está visitando, que tipo de atrações, acomodação, alimentação, entretenimento, serviços, lojas e por aí vai. Não vou me aprofundar nessa área do aplicativo porque nunca usei, só sei que tem...

Melhores Destinos:
O Melhores Destinos é uma aplicativo destinados a brasileiros, porque obtém informações e novidades "partindo" do Brasil. Ele é basicamente um aplicativo que te dá as promoções do momento, e quando eu digo "do momento"é para você levar a sério, por exemplo, se o aplicativo acabou de publicar que as passagens de Brasília para Miami estão baratas, o esquema é você entrar no link das passagens NA HORA, minutos depois podem haver mudanças.
De todos os aplicativos que tenho no celular, o Melhores Destinos é o único que autorizo mandar notificações, porque se eu for ver só quando lembrar ou tiver tempo, já era, perdi as oportunidades e promoções que ele publicou.

Skyscanner: 
Esse é o aplicativo que eu uso na escolha e compra das passagens aéreas. Ele é focado nesse segmento e, por essa razão, também é mais completo.
Você pode pesquisar ida e volta com as datas e os destinos já certos, ou sem um destino certo, daí ele te dá opções pelo mundo todo. Você pode pesquisar sem uma data certa, e daí você consegue ver através de tabelas quais são as datas mais baratas, eu usei essa opção quando comprei as passagens da minha mãe, já que ela não tinha uma restrição de datas, paguei $400 ida e volta em voos diretos de SP para Los Angeles.
Dentro da pesquisa você pode escolher as passagens de acordo com preço, ou com horário de decolagem e pouso, ou pela duração do voo, pela cia aérea. É bem completo mesmo, existem vários aplicativos para essa mesma função, mas o Skyscanner é meu queridinho, e é de confiança sim viu? Podem mandar bala!
Expedia:
O Expedia vai na mesma linha do Kayak que falei ali em cima, a razão de eu manter ele no planejamento é que, sem exceções, todas as vezes que tive que alugar carro saiu mais barato por ele.
Por esse aplicativo se é possível cotar e avaliar quatro itens: voos, hospedagem, aluguel de carro e atividades. Confesso que nunca usei-o na pesquisa de atividades, mas para as outras eu usei e super indico.

Hostelworld:
Como o próprio nome do aplicativo já indica, com ele conseguimos buscar hostels por todo cantinho desse mundo. Eu sou a rainha dos hostels e adoro me hospedar neles, acho o clima super alto astral sabe?
Eu buscava os hostels pelo Booking, mas ele me dava TODAS as opções de hospedagem do lugar e isso dificultava muito a minha pesquisa, mas depois que conheci o Hostelworld a minha vida mudou. 
Ele é um aplicativo APENAS para a busca de hostels, e ele te mostra muito mais opções de lugares do que o Booking, quero dizer, ele tem muito mais hostels parceiros do que os outros aplicativos do gênero.
Aproveito a brecha para dizer que vale MUITO a pena você checar os sites dos hostels antes de fazer a reserva. Às vezes o valor da diária direto pelo site é mais barata, assim como também pode ser mais cara OU com menos vantagens, mas é bom analisar.

Google Maps:
Agora você deve estar se perguntando, "ué, mas não era aplicativo para planejar viagem?". Sim, é já aviso que o Google Maps é o aplicativo que mais me ajuda com esse processo.
Depois que eu já usei o Gogobot e decidi quais pontos turísticos e locais eu pretendo visitar, o Google Maps me ajuda a localizar todos eles para ver quais são pertos, o que farei no mesmo dia que o outra coisa, qual hostel fica mais viável com relação ao custo benefício, distância do aeroporto, onde posso comer, que tipo de transporte público posso usar e quanto ele me custa.
Isso sem contar que, já estando no local, o aplicativo é seu GPS né? Mesmo que você não esteja de carro, já que ele te oferece rotas a pé, de bicicleta, carro, transporte público, tudo! Sério, Google Maps é VIDA!

TripIt:
No TripIt você começa colocando o destino da viagem e as datas, e a partir disso ele te mostra até quantos dias faltam, super fofinho. Daí será criada tipo uma pastinha sobre a sua viagem, da qual você pode acessar quando quiser, mas o mais legal é o que fica dentro dessa pastinha, cara, o aplicativo é muito organizadinho e completo.
Bom, dentro da pastinha sobre a sua futura viagem, você tem a aba "TRAVEL", onde você colocará informações sobre os voos, sobre o aluguel do carro, transporte público, estacionamentos, tem até as abas para barcos e navios.
Uma outra aba é a "ACTIVITIES", onde você colocará as informações sobre hospedagem, restaurantes, reuniões, shows, atividades e tours.
E ainda tem uma aba extra, com o título de "OTHER", nela é possível adicionar mapas, direções e notas.
A razão de eu gostar MUITO desse aplicativo é, principalmente, o fato de eu poder organizar TODAS as informações em um só lugar. Mas outra coisa muito legal dele é que você pode compartilhar as suas viagens, então se você está viajando com mais alguém, é maravilhoso e facilita DEMAIS.

PackPoint:
Esse aplicativo é ZICA, não tem outra palavras para descreve-lo, eu acho ele muito incrível e completo, uma verdadeiro "mão na roda". Para que ele serve? Ele te ajuda a organizar a sua bagagem, olha só que coisa mais linda que ele é... Só pela descrição já dá para amá-lo. Eu sou muito organizadinha com essas coisas, gosto de fazer lista PARA TUDO, então meu amigo, se você é como eu, baixe já o PackPoint.
Você começa escrevendo para onde está indo, quando, por quanto tempo e se é a trabalho ou turismo. Depois disso você seleciona as atividades que pretende fazer no local, por exemplo, esportes na neve, camping, academia, praia, fotografia, jantar chique e por aí vai... Ainda nessa página você pode selecionar as opções de lavanderia (caso você vá ter uma disponível) e repetição de itens básicos.
Pronto, daí o aplicativo analisa qual será a temperatura do local e te dá uma lista gigantesca de itens que você talvez precise e queira usar. Nesse ponto, você vai escolhendo e selecionando os que você concorda com o aplicativo. Maravilhoso, ele lembra você até de pegar a "chave de casa".

E são esses os meus 12 queridinhos na hora de organizar a viagem perfeita, espero que as dicas tenham sido válidas e, caso você conheça algum outro aplicativo que eu não tenha falado aqui e que acha que vale a pena ser citado, deixa nos comentários. Beijinhos.