Receitas fáceis...

Eu estou preparando um caderninho de receitas fáceis e gostosas que aprendi com a mamãe para levar comigo na bagagem e decidi compartilhar algumas aqui para dar algumas ideias, espero que gostem e façam!

Delícia de Abacaxi

1 abacaxi

3 pacotes de gelatina de abacaxi

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de açúcar

1 ½ litro de água

Picar o abacaxi em pedaços pequenos e cozinhar por 20 minutos.

Desligar o fogo e acrescentar a gelatina, o açúcar e o creme de leite, mexendo bem.

Colocar em forma pirex e deixar esfriar, servir apenas no dia seguinte.

Dica: nunca testei, mas acho que da pra fazer com morangos também né?

Pão Spuma

1 ½ copo de água morna

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sobremesa rasa de sal

½ copo de óleo

3 ovos

2 tabletes ou 30 gramas de fermento

+ ou – 1kg de farinha de trigo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo. Coloque a mistura em um recipiente e coloque a farinha aos poucos, sove a massa e deixe crescer, depois amasse novamente, faça o formato que deseja que seja o pão e leve para assar. Deixe alguns minutos em fogo baixo e depois o aumente, assim que dourar, desligue e sirva os pães.

 

Bolo de cenoura

3 cenouras

½ xícara de óleo

4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de maisena

Bate no liquidificar os três primeiros ingredientes, depois acrescente os três últimos. Leve ao forno em forma untada.

Leve ao fogo: 6 colheres de açúcar, 6 colheres de chocolate em pó, 6 colheres de leite e 2 colheres de manteiga. Depois que ferver desligue e cubra o bolo.

Bolo de chocolate

4 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de achocolatado

1 ½ xícara de óleo

2 xícaras de água fervendo

4 ovos

2 colheres de sopa de fermento

Misture todos os ingredientes secos, depois os ovos, óleo e por último a água fervendo. Coloque para assar em forma untada.

Dica: não é bem dica, é um conselho: faça porque é o melhor bolo da história.

 

Pão de nó

1kg de farinha de trigo

4 ovos

6 medidas de casca de ovo de óleo

1 pitada de sal

6 colheres de açúcar

1 copo de leite

50g de fermento

Misture a farinha com o açúcar, junte o fermento, o leite e os ovos, óleo e sal. Amassar bem a massa e fazer tiras como pana nhoque e dá um nó. Quando crescer, fritar e passar pelo açúcar com canela.

Bolo Marta

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

3 ovos inteiros

1 copo de leite fervendo

2 colheres de manteiga

1 colher de fermento

Bata tudo no liquidificador e coloque aos poucos 2 copos de farinha de trigo e 1 colher de fermento. Coloque para assar em forma untada.

Dica: é tipo um pão de ló simples, eu gosto de colocar chocolate em metade da massa e fazer aquele bolo frapê sabe?

 

Bolo de laranja

3 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara de caldo de laranja

1 colher de fermento em pó

Bata o açúcar com as gemas até formas um creme. Junte o caldo da laranja e depois os ingredientes secos. Por último as claras em neve. Depois do bolo pronto fure com o garfo e regue com suco de laranja.