Receitas fáceis...

Eu estou preparando um caderninho de receitas fáceis e gostosas que aprendi com a mamãe para levar comigo na bagagem e decidi compartilhar algumas aqui para dar algumas ideias, espero que gostem e façam!

Delícia de Abacaxi

1 abacaxi

3 pacotes de gelatina de abacaxi

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de açúcar

1 ½ litro de água

Picar o abacaxi em pedaços pequenos e cozinhar por 20 minutos.

Desligar o fogo e acrescentar a gelatina, o açúcar e o creme de leite, mexendo bem.

Colocar em forma pirex e deixar esfriar, servir apenas no dia seguinte.

Dica: nunca testei, mas acho que da pra fazer com morangos também né?

Pão Spuma

1 ½ copo de água morna

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sobremesa rasa de sal

½ copo de óleo

3 ovos

2 tabletes ou 30 gramas de fermento

+ ou – 1kg de farinha de trigo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo. Coloque a mistura em um recipiente e coloque a farinha aos poucos, sove a massa e deixe crescer, depois amasse novamente, faça o formato que deseja que seja o pão e leve para assar. Deixe alguns minutos em fogo baixo e depois o aumente, assim que dourar, desligue e sirva os pães.

 

Bolo de cenoura

3 cenouras

½ xícara de óleo

4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de maisena

Bate no liquidificar os três primeiros ingredientes, depois acrescente os três últimos. Leve ao forno em forma untada.

Leve ao fogo: 6 colheres de açúcar, 6 colheres de chocolate em pó, 6 colheres de leite e 2 colheres de manteiga. Depois que ferver desligue e cubra o bolo.

Bolo de chocolate

4 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de achocolatado

1 ½ xícara de óleo

2 xícaras de água fervendo

4 ovos

2 colheres de sopa de fermento

Misture todos os ingredientes secos, depois os ovos, óleo e por último a água fervendo. Coloque para assar em forma untada.

Dica: não é bem dica, é um conselho: faça porque é o melhor bolo da história.

 

Pão de nó

1kg de farinha de trigo

4 ovos

6 medidas de casca de ovo de óleo

1 pitada de sal

6 colheres de açúcar

1 copo de leite

50g de fermento

Misture a farinha com o açúcar, junte o fermento, o leite e os ovos, óleo e sal. Amassar bem a massa e fazer tiras como pana nhoque e dá um nó. Quando crescer, fritar e passar pelo açúcar com canela.

Bolo Marta

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

3 ovos inteiros

1 copo de leite fervendo

2 colheres de manteiga

1 colher de fermento

Bata tudo no liquidificador e coloque aos poucos 2 copos de farinha de trigo e 1 colher de fermento. Coloque para assar em forma untada.

Dica: é tipo um pão de ló simples, eu gosto de colocar chocolate em metade da massa e fazer aquele bolo frapê sabe?

 

Bolo de laranja

3 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara de caldo de laranja

1 colher de fermento em pó

Bata o açúcar com as gemas até formas um creme. Junte o caldo da laranja e depois os ingredientes secos. Por último as claras em neve. Depois do bolo pronto fure com o garfo e regue com suco de laranja. 

Check list

Como acredito que o primeiro passo para a realização dos nossos sonhos é planejando-os, nada mais correto do que fazer isso de forma organizada né?

Principais cidades que quero visitar:

• New York City - NY ✔️
• Chicago - IL ✔️
• San Francisco - CA ✔️
• Las Vegas - NV ✔️
• Los Angeles - CA ✔️
• San Diego - CA ✔️
• Seattle - WA ✔️
• Washington DC - District of Columbia ✔️
• Orlando - FL ✔️
• Miami - FL ✔️
• San Juan - PR

Confesso que existem outras que eu tenho vontade de ir, mas 11 já é um número relativamente alto e tudo depende de onde irei morar também né? 

Coisas que quero comprar:

• GoPro ✔️
• Um novo iPhone (não sei qual será o mais recente até lá) ✔️
• Um novo notebook ✔️
• E se rolar, um iPad né? ✔️
• Roupas, maquiagens e bolsas (claro!) ✔️

Shows que quero ver:

• Justin Timberlake <3
• Taylor Swift ✔️

Pontos turísticos que pretendo conhecer:

• Central Park (New York City) ✔️
• Disney (Orlando) ✔️
• Alcatraz (San Francisco) ✔️
• Times Square (New York City) ✔️
• White House (Washington DC) ✔️
• Grand Canyon (Arizona) ✔️
• Sea World (San Diego) ✔️
• Statue of Liberty (New York City) ✔️
• Universal Studios Hollywood (Los Angeles) ✔️
• San Diego Zoo (San Diego) ✔️
• Calçada da Fama (Los Angeles) ✔️
• Golden Gate Bridge (San Francisco) ✔️
• Madame Tussauds ✔️
• Universal Studios (Orlando) ✔️

Lugares que não posso deixar de ir:

• CheeseCake Factory ✔️
• Starbucks ✔️
• Loja de MM's ✔️
• Alguma Forever21 ✔️
• Algum SixFlags ✔️
• Carlo's Bakery ✔️

Coisas que quero fazer:

• Saltar de pára-quedas ✔️
• Uma nova tatuagem
• Passeio de balão
• Road Trip ✔️
• SSN (Social Security Number) ✔️
• Conta no banco ✔️
• Driver’s license ✔️
• Curso na minha área ✔️
• Boneco de neve ✔️
• Patinar no gelo
• Apostar em algum cassino ✔️
• Tirar uma foto com a Minnie ✔️
• Nadar com golfinho ✔️
• Cruzeiro

Assistir pessoalmente:

• Baseball game ✔️
• Cirque du Soleil

Application: Vídeo

Eis que chega a pior hora do application: o maldito vídeo. Bom, pelo menos para mim foi a pior parte e, é claro, deixei para fazer ele quando já não tinha mais nada para mudar no application em si.

Busquei ser simples e meu vídeo, apesar de simples, ficou com 3:17. Sério, girls que conseguiram fazer vídeo com menos tempo que isso: SOU FÃ DE VOCÊS!

Bom, baseei meu vídeo em outros vídeos, claro! E também na minha letter (para quem viu o post sobre a minha carta vai até notar um similaridade entre as duas coisas).

O mais difícil foi decidir uma música para o vídeo. Eu sou amante de música mas não achei que ficasse legal colocar alguma brasileira sendo que dificilmente a host family que visse iria entender, então eu apelei para o youtube e a única coisa que me veio em mente foram as músicas dos desenhos da Disney.

Eu escolhi uma música que toca no desenho Irmão Urso, se chama On My Way, do Phil Collins. Busquem a letra da música e perceberão que tem TUDO haver com "ser uma Au Pair".

Mas caso vocês tenha essa dificuldade também, vou dar algumas dicas de músicas (dos desenhos da Disney) aqui para vocês:

On My Way - Phil Collins (a que eu escolhi)

Peter Pan - You Can Fly

Tarzan - You'll be in my heart

Tarzan - So Of Man

Monsters. Inc. - Theme

Toy Story - You've got a friend in me

E por último, porém, mais importante: O MEU VÍDEO!

Girls, juro que morro de vergonha de publicar isso, mas como outros vídeos me deram mil ideias, eu realmente não acho justo não compartilhar o meu... 

Não percebam o inglês e muito menos a edição podre que eu fiz no Movie Maker, PLEASE!

Espero que tenha curtido o post, beijinhos girls.

Application: Letter

Adoro escrever e adorei fazer a minha cartinha, busquei modelos e dicas em outros blogs para ter inspiração e claro que nada mais justo do que fazer o mesmo por quem está neste processo.

Li em muitos blogs meninas que escreveram a carta em português e depois traduziram. Eu não fiz isso pois, particularmente, não acho bacana traduzir. Meu curso de inglês não traduz e eu aprendi que "quem traduz não aprende", então fiz diferente, já fui direto pro inglês.

Não, não sou fluente nerd e muito boa no idioma, usei dicionário e tradutor sim, mas a carta é simples, eu se fosse vocês ia direto pro inglês também, serve como desafio e treino!

A minha letter ficou com nove parágrafos mas isso é muito relativo, por exemplo, se eu tivesse mais alguma experiência com criança provavelmente minha carta teria um parágrafo a mais.

1º parágrafo: falei meu nome e idade, onde moro e descrevi minha família, membro por membro, idade e o que faz.

2º parágrafo: foquei mais em mim, características, o que eu estudei e o que eu costumo fazer na minha rotina.

3º parágrafo: continuei falando sobre mim, na realidade eu só separei do parágrafo anterior para não ficar muito longo. Neste parágrafo eu falei sobre hobbies e religião.

4º parágrafo: comecei a falar sobre as minhas experiências com crianças, aqui eu coloquei mais ou menos uma introdução para os próximos parágrafos (que também falaram da experiência com criança).

5º e 6º parágrafos: continuei falando das experiências com crianças, agora mais detalhadamente, o que fazia com cada crianças, a idade deles, tudo.

7º parágrafo: escrevi sobre a minha decisão de me tornar Au Pair e o que me motiva para seguir por esse caminho.

8º e 9º parágrafos: ambos são bem pequenos e é apenas uma finalização na carta, agradeci por terem lido e disse que estava aguardando o contato deles.

Bom, em resumo, foi assim que dividi a minha letter, vou compartilha-lá com vocês porque realmente ficou mais fácil escrever a minha quando vi outras. Mas não me copiem em meninas? Até porque não sou fluente e tenho certeza que minha carta possui erros, rs...

Hello dear family!

My name is Larissa and I’m 22 years old. I live in a small town called Americana, in a countryside of São Paulo, Brazil. My mother’s name is Maria and she is 63 years old, my father’s name is Gentil and he is 72 years old, both are retired and live with me in Americana. I have a brother and a sister, but both live in São Paulo city, where I was born too. My sister’s name is Cristiane and she is 43 years old, she is married and works with tourism and events. My brother’s name is Fernando and he is 39 years old, he is married and is photographer. My family is very important to me and they always support me, now isn't different, they are supporting me to do the Au Pair program too.

I consider me a focused, responsible, caring and adaptable person. I graduated last year in Business and did a technical course in Graphic Design too. Now, I work in a company in the business area, help my mother to do the household chores, go to the gym every day and study English twice a week. I often go to the work by car and a like to drive since that I got my license.

In my free time I like to do many activities. I usually read books, watch series, cook, go to the shopping with my mother, go to the movie or theatre with my sister, go to the botanic garden to walk with my father, visit my friends in São Paulo city and go to the club to swim and sunbathe. I'm Catholic, so on Sundays I often go to church and sometimes I help in the church parties.

About my experience with children, I always helped my aunts to take care of my little cousins and when I was 17, I usually visited an orphanage next to my school and helped in the church. Recently, when I'm in Americana, I often help my bestfriend's mother to take care of her youngest daughter, Emilly. She is 10 years old and I usually take her to the park or ride a bike, help her to do her homework, cook and play with her and take her to swim in the pool too.

When I go to São Paulo city, I often help my sister's bestfriend to take care of her son, Felipe. He is 2 years old and I usually take him for walks, I prepare and give food to him, bathe him and change his diapers, play with him, read stories to him and take him to bed. Felipe is like a nephew to me!

Another thing that I do is help my English teacher as volunteer. I usually help her in her classes with children. I participate in games, activities and lessons that are given in classes. Helping my teacher is very good because I'm involved with kids and the English idiom at the same time.

I decided to be an au pair a long time ago, but I waited for my graduation because I feel more prepared to have this experience now. I have chosen the Au Pair program because it will give me the opportunity to improve my English and I think that learn about another culture is very important for my personal and professional life. I really like children and the Au Pair program is the best way to connect what I want with what I like and need.

During the program, I intend to teach your kids something and also learn from them. I expect to be their big sister and soon be considered as a family member. I'm sure it will be a great experience in my life and I'm excited!

Thank you for reading my letter and for your interest in my application. I'm looking forward to hearing from you soon.

Best regards,

Larissa.

Espero ter ajudado vocês meninas! Beijinhos...

Application: Fotos

As fotos não foram algo muito difícil de se "finalizar" no meu application, mas acho que vale dar algumas dicas importantes e básicas. Lembrando, é claro, que estou preenchendo o meu application na Au Pair Care e acredito que cada agência seja de uma maneira.

Primeira dica: parece clichê mas as vezes pode passar despercebido, então, meninas, pelo amor de Deus, não coloquem fotos com roupas indecentes, sério.
Segunda dica: nada de montagens! É, por maior que seja a sua quantidade de fotos, selecione as melhores. No app da APC não fala limite de fotos, apenas que o mínimo é 10, então, nada de montagens.

Terceira dica: nada de fotos apenas suas, só sua não precisa, você estará em todas as outras e ainda tem a do perfil. 

Quarta dica: nada de fotos com amigos, não é o tipo de foto que a família se interessa em ver, então descarte esse tipo de fotografia, coloque-as nas redes sociais. 

Quinta dica: nada de fotos em que você não esteja. Por favor né? Assim qualquer um pegaria foto de qualquer criança na internet e colocaria milhares, descarte qualquer possibilidade.

Sexta dica: já que entrei no assunto "redes sociais" é bom salientar algo de EXTREMA importância. Assim como você e talvez a sua mãe, os membros da host family e sua atual au pair também possuem Facebook, Instagram, Twitter, etc. Pois então, se preocupe em passar algumas horinhas revisando suas redes socias e excluindo qualquer coisa que possa te prejudicar. Lembre-se de que a cultura deles é outra e talvez uma fotos sua com os amigos na praia ou numa balada com vestido curto e cerveja na mão possam ser pontos bem negativos para o seu lado.
Postei aqui algumas fotos que coloquei no meu application para vocês se inspirarem. Mas já vai outra dica, abusem de ideias suas e se não houverem mais ideias, vão para o Google. Tirem fotos lindas e criativas para que o application fique bem convidativo e que você tenha um match assim que ficar online.